Markdown

オーガニック認証制度 - Markdown

オーガニック認証制度は、有機農産物や有機加工食品が定められた基準に適合していることを第三者機関が確認し、認証する制度です。日本の有機JAS制度、米国のUSDA Organic、欧州のEU Organicをはじめ、世界各国で独自の認証制度が運用されています。これらの制度は、化学肥料や化学合成農薬の不使用、遺伝子組換え技術の禁止、環境保全への配慮などを基準としており、消費者が安心して有機食品を選択できる仕組みを提供しています。

有機農業有機JAS USDA Organic EU Organic 認証制度食品安全環境保全持続可能農業

| code | slug | name | description | authority | establishedYear | region |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| JAS | organic-jas | 有機JAS（日本） | 日本の有機農産物・有機食品の認証制度です。 | 農林水産省 | 2001 | 日本 |
| USDA | usda-organic | USDA Organic（米国） | 米国農務省が運用する有機認証制度です。 | 米国農務省（USDA）ナショナル・オーガニック・プログラム（NOP） | 2002 | アメリカ合衆国 |
| EU | eu-organic | EU Organic（欧州連合） | 欧州連合の有機食品認証制度です。 | 欧州委員会農業・農村開発総局 | 1991 | 欧州連合（EU27カ国） |
| COR | canada-organic | カナダ有機制度（COR） | カナダの有機製品認証制度です。 | カナダ食品検査庁（CFIA） | 2009 | カナダ |
| NASAA | australia-organic | NASAAオーガニック（オーストラリア） | オーストラリアの主要な有機認証制度です。 | NASAA（National Association for Sustainable Agriculture Australia） | 1986 | オーストラリア |
| BIO | bio-siegel | Bio Siegel（ドイツ） | ドイツの国家有機マークです。 | ドイツ連邦食品農業省（BMEL） | 2001 | ドイツ |