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pHスケール - INI
pHスケールは、水溶液中の水素イオン濃度を対数スケールで表した指標です。1909年にデンマークの生化学者S.P.L. Sørensenによって提案され、pH = -log₁₀[H⁺]という式で定義されます。pH 7が中性、pH 0〜6が酸性、pH 8〜14がアルカリ性(塩基性)を示し、化学、生物学、農業、医学、環境科学など幅広い分野で活用されています。各pH値は10倍の水素イオン濃度の差を表す対数尺度であるため、pHが1変化すると酸性度またはアルカリ性が10倍変化します。
水素イオン指数
酸性
アルカリ性
塩基性
化学
水溶液
対数スケール
[item.ph-0-strongly-acidic]
code=0
slug=ph-0-strongly-acidic
name=pH 0(強酸性)
description=最も強い酸性を示すpH値です。
classification=強酸性
examples=[{"name":"塩酸(1M)","ph":"0.0"},{"name":"バッテリー液","ph":"0.0-1.0"}]
phValue=0
[item.ph-1-gastric-acid]
code=1
slug=ph-1-gastric-acid
name=pH 1(胃液)
description=人体の胃液のpH値です。
classification=強酸性
examples=[{"name":"胃液","ph":"1.0-2.0"}]
phValue=1
[item.ph-2-lemon-juice]
code=2
slug=ph-2-lemon-juice
name=pH 2(レモン汁)
description=レモン汁などの柑橘類のpH値です。
classification=酸性
examples=[{"name":"レモン汁","ph":"2.0-2.3"},{"name":"酢","ph":"2.4-3.0"}]
phValue=2
[item.ph-3-orange-juice]
code=3
slug=ph-3-orange-juice
name=pH 3(オレンジジュース)
description=オレンジジュースやソフトドリンクのpH値です。
classification=酸性
examples=[{"name":"オレンジジュース","ph":"3.0-4.0"},{"name":"ソフトドリンク","ph":"2.5-3.5"}]
phValue=3
[item.ph-4-tomato]
code=4
slug=ph-4-tomato
name=pH 4(トマト)
description=トマトやビールのpH値です。
classification=弱酸性
examples=[{"name":"トマト","ph":"4.0-4.6"},{"name":"ビール","ph":"4.0-5.0"}]
phValue=4
[item.ph-5-coffee]
code=5
slug=ph-5-coffee
name=pH 5(コーヒー)
description=ブラックコーヒーや雨のpH値です。
classification=弱酸性
examples=[{"name":"ブラックコーヒー","ph":"5.0"},{"name":"雨水","ph":"5.0-5.5"}]
phValue=5
[item.ph-6-milk]
code=6
slug=ph-6-milk
name=pH 6(牛乳)
description=牛乳や唾液のpH値です。
classification=弱酸性
examples=[{"name":"牛乳","ph":"6.5-6.8"},{"name":"唾液","ph":"6.2-7.4"}]
phValue=6
[item.ph-7-neutral]
code=7
slug=ph-7-neutral
name=pH 7(中性)
description=純水のpH値で、酸性とアルカリ性の境界です。
classification=中性
examples=[{"name":"純水","ph":"7.0"}]
phValue=7
[item.ph-8-seawater]
code=8
slug=ph-8-seawater
name=pH 8(海水)
description=海水のpH値です。
classification=弱アルカリ性
examples=[{"name":"海水","ph":"8.0-8.5"}]
phValue=8
[item.ph-9-baking-soda]
code=9
slug=ph-9-baking-soda
name=pH 9(重曹)
description=重曹(炭酸水素ナトリウム)のpH値です。
classification=弱アルカリ性
examples=[{"name":"重曹","ph":"8.3-9.0"}]
phValue=9
[item.ph-10-soap]
code=10
slug=ph-10-soap
name=pH 10(石鹸)
description=石鹸やホウ砂のpH値です。
classification=アルカリ性
examples=[{"name":"石鹸","ph":"9.0-10.0"},{"name":"ホウ砂","ph":"9.0-10.0"}]
phValue=10
[item.ph-11-ammonia]
code=11
slug=ph-11-ammonia
name=pH 11(アンモニア)
description=アンモニア水のpH値です。
classification=アルカリ性
examples=[{"name":"アンモニア水","ph":"11.0"}]
phValue=11
[item.ph-12-bleach]
code=12
slug=ph-12-bleach
name=pH 12(漂白剤)
description=家庭用漂白剤のpH値です。
classification=強アルカリ性
examples=[{"name":"漂白剤","ph":"12.0-13.0"}]
phValue=12
[item.ph-13-lye]
code=13
slug=ph-13-lye
name=pH 13(水酸化ナトリウム)
description=水酸化ナトリウム(苛性ソーダ)のpH値です。
classification=強アルカリ性
examples=[{"name":"水酸化ナトリウム","ph":"13.0-14.0"}]
phValue=13
[item.ph-14-strongly-alkaline]
code=14
slug=ph-14-strongly-alkaline
name=pH 14(最強アルカリ性)
description=最も強いアルカリ性を示すpH値です。
classification=強アルカリ性
examples=[{"name":"水酸化ナトリウム(1M)","ph":"14.0"}]
phValue=14