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pHスケール - YAML
pHスケールは、水溶液中の水素イオン濃度を対数スケールで表した指標です。1909年にデンマークの生化学者S.P.L. Sørensenによって提案され、pH = -log₁₀[H⁺]という式で定義されます。pH 7が中性、pH 0〜6が酸性、pH 8〜14がアルカリ性(塩基性)を示し、化学、生物学、農業、医学、環境科学など幅広い分野で活用されています。各pH値は10倍の水素イオン濃度の差を表す対数尺度であるため、pHが1変化すると酸性度またはアルカリ性が10倍変化します。
水素イオン指数
酸性
アルカリ性
塩基性
化学
水溶液
対数スケール
- code: "0"
slug: "ph-0-strongly-acidic"
name: "pH 0(強酸性)"
description: "最も強い酸性を示すpH値です。"
phValue: 0
classification: "強酸性"
examples:
- name: "塩酸(1M)"
ph: "0.0"
- name: "バッテリー液"
ph: "0.0-1.0"
- code: "1"
slug: "ph-1-gastric-acid"
name: "pH 1(胃液)"
description: "人体の胃液のpH値です。"
phValue: 1
classification: "強酸性"
examples:
- name: "胃液"
ph: "1.0-2.0"
- code: "2"
slug: "ph-2-lemon-juice"
name: "pH 2(レモン汁)"
description: "レモン汁などの柑橘類のpH値です。"
phValue: 2
classification: "酸性"
examples:
- name: "レモン汁"
ph: "2.0-2.3"
- name: "酢"
ph: "2.4-3.0"
- code: "3"
slug: "ph-3-orange-juice"
name: "pH 3(オレンジジュース)"
description: "オレンジジュースやソフトドリンクのpH値です。"
phValue: 3
classification: "酸性"
examples:
- name: "オレンジジュース"
ph: "3.0-4.0"
- name: "ソフトドリンク"
ph: "2.5-3.5"
- code: "4"
slug: "ph-4-tomato"
name: "pH 4(トマト)"
description: "トマトやビールのpH値です。"
phValue: 4
classification: "弱酸性"
examples:
- name: "トマト"
ph: "4.0-4.6"
- name: "ビール"
ph: "4.0-5.0"
- code: "5"
slug: "ph-5-coffee"
name: "pH 5(コーヒー)"
description: "ブラックコーヒーや雨のpH値です。"
phValue: 5
classification: "弱酸性"
examples:
- name: "ブラックコーヒー"
ph: "5.0"
- name: "雨水"
ph: "5.0-5.5"
- code: "6"
slug: "ph-6-milk"
name: "pH 6(牛乳)"
description: "牛乳や唾液のpH値です。"
phValue: 6
classification: "弱酸性"
examples:
- name: "牛乳"
ph: "6.5-6.8"
- name: "唾液"
ph: "6.2-7.4"
- code: "7"
slug: "ph-7-neutral"
name: "pH 7(中性)"
description: "純水のpH値で、酸性とアルカリ性の境界です。"
phValue: 7
classification: "中性"
examples:
- name: "純水"
ph: "7.0"
- code: "8"
slug: "ph-8-seawater"
name: "pH 8(海水)"
description: "海水のpH値です。"
phValue: 8
classification: "弱アルカリ性"
examples:
- name: "海水"
ph: "8.0-8.5"
- code: "9"
slug: "ph-9-baking-soda"
name: "pH 9(重曹)"
description: "重曹(炭酸水素ナトリウム)のpH値です。"
phValue: 9
classification: "弱アルカリ性"
examples:
- name: "重曹"
ph: "8.3-9.0"
- code: "10"
slug: "ph-10-soap"
name: "pH 10(石鹸)"
description: "石鹸やホウ砂のpH値です。"
phValue: 10
classification: "アルカリ性"
examples:
- name: "石鹸"
ph: "9.0-10.0"
- name: "ホウ砂"
ph: "9.0-10.0"
- code: "11"
slug: "ph-11-ammonia"
name: "pH 11(アンモニア)"
description: "アンモニア水のpH値です。"
phValue: 11
classification: "アルカリ性"
examples:
- name: "アンモニア水"
ph: "11.0"
- code: "12"
slug: "ph-12-bleach"
name: "pH 12(漂白剤)"
description: "家庭用漂白剤のpH値です。"
phValue: 12
classification: "強アルカリ性"
examples:
- name: "漂白剤"
ph: "12.0-13.0"
- code: "13"
slug: "ph-13-lye"
name: "pH 13(水酸化ナトリウム)"
description: "水酸化ナトリウム(苛性ソーダ)のpH値です。"
phValue: 13
classification: "強アルカリ性"
examples:
- name: "水酸化ナトリウム"
ph: "13.0-14.0"
- code: "14"
slug: "ph-14-strongly-alkaline"
name: "pH 14(最強アルカリ性)"
description: "最も強いアルカリ性を示すpH値です。"
phValue: 14
classification: "強アルカリ性"
examples:
- name: "水酸化ナトリウム(1M)"
ph: "14.0"