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コーヒー飲み物の種類 - TOML

コーヒー飲み物の種類は、抽出方法やミルクの有無、配合比率によって多様なバリエーションがあります。エスプレッソをベースにしたイタリアンスタイルの飲み物(カフェラテ、カプチーノ、アメリカーノなど)や、ドリップコーヒーをベースにした飲み物(カフェオレ、アメリカンコーヒーなど)が代表的です。それぞれの特徴的な味わいや提供方法を理解することで、より豊かなコーヒーライフを楽しむことができます。

コーヒー エスプレッソ カフェラテ カプチーノ アメリカーノ カフェオレ 飲み物
[[items]]
code = "01"
slug = "espresso"
name = "エスプレッソ"
description = "高圧の蒸気圧で短時間抽出した濃厚なコーヒーです。"
base = "エスプレッソ豆(深煎り・極細挽き)"
milkContent = false
origin = "イタリア"
ratio = ""

[[items]]
code = "02"
slug = "caffe-latte"
name = "カフェラテ"
description = "エスプレッソにスチームミルクを加えたまろやかなコーヒーです。"
base = "エスプレッソ"
milkContent = true
origin = "イタリア"
ratio = "エスプレッソ:ミルク = 1:4"

[[items]]
code = "03"
slug = "cappuccino"
name = "カプチーノ"
description = "エスプレッソにスチームミルクとフォームミルクを加えたコーヒーです。"
base = "エスプレッソ"
milkContent = true
origin = "イタリア"
ratio = "エスプレッソ:スチームミルク:フォームミルク = 1:1:1"

[[items]]
code = "04"
slug = "americano"
name = "アメリカーノ"
description = "エスプレッソにお湯を加えて薄めたコーヒーです。"
base = "エスプレッソ"
milkContent = false
origin = "イタリア(アメリカ兵が考案)"
ratio = "エスプレッソ:お湯 = 1:3"

[[items]]
code = "05"
slug = "cafe-au-lait"
name = "カフェオレ"
description = "ドリップコーヒーにミルクを1:1で加えたフランス発祥のコーヒーです。"
base = "ドリップコーヒー"
milkContent = true
origin = "フランス"
ratio = "コーヒー:ミルク = 1:1"

[[items]]
code = "06"
slug = "caffe-mocha"
name = "カフェモカ"
description = "エスプレッソにチョコレートとミルクを加えたスイーツ感覚のコーヒーです。"
base = "エスプレッソ"
milkContent = true
origin = "アメリカ"
ratio = ""

[[items]]
code = "07"
slug = "espresso-macchiato"
name = "エスプレッソマキアート"
description = "エスプレッソに少量の泡立てたミルクを加えたコーヒーです。"
base = "エスプレッソ"
milkContent = true
origin = "イタリア"
ratio = ""

[[items]]
code = "08"
slug = "flat-white"
name = "フラットホワイト"
description = "エスプレッソにきめ細かなスチームミルクを加えたオーストラリア発祥のコーヒーです。"
base = "エスプレッソ"
milkContent = true
origin = "オーストラリア/ニュージーランド"
ratio = ""

[[items]]
code = "09"
slug = "american-coffee"
name = "アメリカンコーヒー"
description = "浅煎りの豆を粗挽きにしてドリップしたさっぱりとしたコーヒーです。"
base = "ドリップコーヒー(浅煎り・粗挽き)"
milkContent = false
origin = "日本(和製英語)"
ratio = ""

[[items]]
code = "10"
slug = "drip-coffee"
name = "ドリップコーヒー"
description = "フィルターを使ってお湯を注ぎ抽出する一般的なコーヒーです。"
base = "ドリップ抽出"
milkContent = false
origin = "ドイツ(メリタ社が発明)"
ratio = ""