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コーヒー飲み物の種類 - TSV

コーヒー飲み物の種類は、抽出方法やミルクの有無、配合比率によって多様なバリエーションがあります。エスプレッソをベースにしたイタリアンスタイルの飲み物(カフェラテ、カプチーノ、アメリカーノなど)や、ドリップコーヒーをベースにした飲み物(カフェオレ、アメリカンコーヒーなど)が代表的です。それぞれの特徴的な味わいや提供方法を理解することで、より豊かなコーヒーライフを楽しむことができます。

コーヒー エスプレッソ カフェラテ カプチーノ アメリカーノ カフェオレ 飲み物
code	slug	name	description	base	milkContent	origin	ratio
01	espresso	エスプレッソ	高圧の蒸気圧で短時間抽出した濃厚なコーヒーです。	エスプレッソ豆(深煎り・極細挽き)	false	イタリア	
02	caffe-latte	カフェラテ	エスプレッソにスチームミルクを加えたまろやかなコーヒーです。	エスプレッソ	true	イタリア	エスプレッソ:ミルク = 1:4
03	cappuccino	カプチーノ	エスプレッソにスチームミルクとフォームミルクを加えたコーヒーです。	エスプレッソ	true	イタリア	エスプレッソ:スチームミルク:フォームミルク = 1:1:1
04	americano	アメリカーノ	エスプレッソにお湯を加えて薄めたコーヒーです。	エスプレッソ	false	イタリア(アメリカ兵が考案)	エスプレッソ:お湯 = 1:3
05	cafe-au-lait	カフェオレ	ドリップコーヒーにミルクを1:1で加えたフランス発祥のコーヒーです。	ドリップコーヒー	true	フランス	コーヒー:ミルク = 1:1
06	caffe-mocha	カフェモカ	エスプレッソにチョコレートとミルクを加えたスイーツ感覚のコーヒーです。	エスプレッソ	true	アメリカ	
07	espresso-macchiato	エスプレッソマキアート	エスプレッソに少量の泡立てたミルクを加えたコーヒーです。	エスプレッソ	true	イタリア	
08	flat-white	フラットホワイト	エスプレッソにきめ細かなスチームミルクを加えたオーストラリア発祥のコーヒーです。	エスプレッソ	true	オーストラリア/ニュージーランド	
09	american-coffee	アメリカンコーヒー	浅煎りの豆を粗挽きにしてドリップしたさっぱりとしたコーヒーです。	ドリップコーヒー(浅煎り・粗挽き)	false	日本(和製英語)	
10	drip-coffee	ドリップコーヒー	フィルターを使ってお湯を注ぎ抽出する一般的なコーヒーです。	ドリップ抽出	false	ドイツ(メリタ社が発明)