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コーヒー飲み物の種類 - YAML
コーヒー飲み物の種類は、抽出方法やミルクの有無、配合比率によって多様なバリエーションがあります。エスプレッソをベースにしたイタリアンスタイルの飲み物(カフェラテ、カプチーノ、アメリカーノなど)や、ドリップコーヒーをベースにした飲み物(カフェオレ、アメリカンコーヒーなど)が代表的です。それぞれの特徴的な味わいや提供方法を理解することで、より豊かなコーヒーライフを楽しむことができます。
コーヒー
エスプレッソ
カフェラテ
カプチーノ
アメリカーノ
カフェオレ
飲み物
- code: "01"
slug: "espresso"
name: "エスプレッソ"
description: "高圧の蒸気圧で短時間抽出した濃厚なコーヒーです。"
base: "エスプレッソ豆(深煎り・極細挽き)"
milkContent: false
origin: "イタリア"
- code: "02"
slug: "caffe-latte"
name: "カフェラテ"
description: "エスプレッソにスチームミルクを加えたまろやかなコーヒーです。"
base: "エスプレッソ"
milkContent: true
ratio: "エスプレッソ:ミルク = 1:4"
origin: "イタリア"
- code: "03"
slug: "cappuccino"
name: "カプチーノ"
description: "エスプレッソにスチームミルクとフォームミルクを加えたコーヒーです。"
base: "エスプレッソ"
milkContent: true
ratio: "エスプレッソ:スチームミルク:フォームミルク = 1:1:1"
origin: "イタリア"
- code: "04"
slug: "americano"
name: "アメリカーノ"
description: "エスプレッソにお湯を加えて薄めたコーヒーです。"
base: "エスプレッソ"
milkContent: false
ratio: "エスプレッソ:お湯 = 1:3"
origin: "イタリア(アメリカ兵が考案)"
- code: "05"
slug: "cafe-au-lait"
name: "カフェオレ"
description: "ドリップコーヒーにミルクを1:1で加えたフランス発祥のコーヒーです。"
base: "ドリップコーヒー"
milkContent: true
ratio: "コーヒー:ミルク = 1:1"
origin: "フランス"
- code: "06"
slug: "caffe-mocha"
name: "カフェモカ"
description: "エスプレッソにチョコレートとミルクを加えたスイーツ感覚のコーヒーです。"
base: "エスプレッソ"
milkContent: true
origin: "アメリカ"
- code: "07"
slug: "espresso-macchiato"
name: "エスプレッソマキアート"
description: "エスプレッソに少量の泡立てたミルクを加えたコーヒーです。"
base: "エスプレッソ"
milkContent: true
origin: "イタリア"
- code: "08"
slug: "flat-white"
name: "フラットホワイト"
description: "エスプレッソにきめ細かなスチームミルクを加えたオーストラリア発祥のコーヒーです。"
base: "エスプレッソ"
milkContent: true
origin: "オーストラリア/ニュージーランド"
- code: "09"
slug: "american-coffee"
name: "アメリカンコーヒー"
description: "浅煎りの豆を粗挽きにしてドリップしたさっぱりとしたコーヒーです。"
base: "ドリップコーヒー(浅煎り・粗挽き)"
milkContent: false
origin: "日本(和製英語)"
- code: "10"
slug: "drip-coffee"
name: "ドリップコーヒー"
description: "フィルターを使ってお湯を注ぎ抽出する一般的なコーヒーです。"
base: "ドリップ抽出"
milkContent: false
origin: "ドイツ(メリタ社が発明)"