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調理器具 - HTML
調理器具は、食材を加工し、料理を作り上げるために使用される道具の総称です。フライパンや鍋などの加熱調理器具、包丁やまな板などの下ごしらえ器具、お玉やフライ返しなどの調理小物まで、幅広い種類があります。素材は鉄、ステンレス、アルミ、銅、木製など多様で、それぞれの特性に応じた用途があります。
調理器具
キッチン用品
料理道具
フライパン
鍋
包丁
まな板
<table>
<thead><tr><th>code</th><th>slug</th><th>name</th><th>description</th><th>category</th><th>materials</th></tr></thead>
<tbody><tr><td>01</td><td>frying-pan</td><td>フライパン</td><td>食材を炒めたり焼いたりする調理器具です。</td><td>加熱調理器具</td><td>["鉄","ステンレス","アルミ","銅","フッ素加工"]</td></tr>
<tr><td>02</td><td>pot</td><td>鍋</td><td>食材を煮たり茹でたりする調理器具です。</td><td>加熱調理器具</td><td>["ステンレス","鉄","アルミ","銅","土鍋","琺瑯"]</td></tr>
<tr><td>03</td><td>knife</td><td>包丁</td><td>食材を切り分ける調理器具です。</td><td>下ごしらえ器具</td><td>["ステンレス","カーボンスチール","ダマスカス鋼"]</td></tr>
<tr><td>04</td><td>cutting-board</td><td>まな板</td><td>食材を切る際の台となる調理器具です。</td><td>下ごしらえ器具</td><td>["木","プラスチック","ゴム","竹"]</td></tr>
<tr><td>05</td><td>bowl</td><td>ボウル</td><td>食材を混ぜ合わせたり下ごしらえをする調理器具です。</td><td>下ごしらえ器具</td><td>["ステンレス","ガラス","プラスチック","陶磁器"]</td></tr>
<tr><td>06</td><td>colander</td><td>ざる</td><td>食材の水切りや洗いに使用する調理器具です。</td><td>下ごしらえ器具</td><td>["ステンレス","プラスチック"]</td></tr>
<tr><td>07</td><td>ladle</td><td>お玉</td><td>スープや汁物をすくい取る調理器具です。</td><td>調理小物</td><td>["ステンレス","木","シリコン","ナイロン"]</td></tr>
<tr><td>08</td><td>turner</td><td>フライ返し</td><td>食材をひっくり返す調理器具です。</td><td>調理小物</td><td>["ステンレス","木","シリコン","ナイロン"]</td></tr>
<tr><td>09</td><td>cooking-chopsticks</td><td>菜箸</td><td>調理用の長い箸です。</td><td>調理小物</td><td>["木","竹","シリコン"]</td></tr>
<tr><td>10</td><td>tongs</td><td>トング</td><td>食材をつかむ調理器具です。</td><td>調理小物</td><td>["ステンレス","シリコン","木"]</td></tr>
<tr><td>11</td><td>spatula</td><td>ヘラ</td><td>食材を混ぜたりすくい取ったりする調理器具です。</td><td>調理小物</td><td>["シリコン","ゴム","ステンレス","木"]</td></tr>
<tr><td>12</td><td>whisk</td><td>泡立て器</td><td>食材を泡立てたり混ぜたりする調理器具です。</td><td>調理小物</td><td>["ステンレス","シリコン"]</td></tr>
<tr><td>13</td><td>grater</td><td>おろし金</td><td>食材をすりおろす調理器具です。</td><td>調理小物</td><td>["ステンレス","セラミック","銅"]</td></tr>
<tr><td>14</td><td>kitchen-scissors</td><td>キッチンバサミ</td><td>食材を切る調理器具です。</td><td>調理小物</td><td>["ステンレス"]</td></tr>
<tr><td>15</td><td>wok</td><td>中華鍋</td><td>中華料理の炒め物に使用する調理器具です。</td><td>加熱調理器具</td><td>["鉄","ステンレス","アルミ"]</td></tr>
<tr><td>16</td><td>steamer</td><td>蒸し器</td><td>食材を蒸す調理器具です。</td><td>加熱調理器具</td><td>["竹","ステンレス","木"]</td></tr>
<tr><td>17</td><td>rice-cooker</td><td>ごはん釜</td><td>ご飯を炊く調理器具です。</td><td>加熱調理器具</td><td>["鋳物鉄","土鍋","ステンレス"]</td></tr>
<tr><td>18</td><td>mortar-and-pestle</td><td>すり鉢</td><td>食材をすりつぶす調理器具です。</td><td>調理小物</td><td>["石","陶磁器"]</td></tr>
<tr><td>19</td><td>egg-pan</td><td>玉子焼器</td><td>卵焼きを作る調理器具です。</td><td>加熱調理器具</td><td>["銅","鉄","フッ素加工"]</td></tr>
<tr><td>20</td><td>measuring-tools</td><td>計量器具</td><td>食材や調味料を量る調理器具です。</td><td>調理小物</td><td>["ステンレス","プラスチック","シリコン"]</td></tr></tbody>
</table>