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調理器具 - TSV
調理器具は、食材を加工し、料理を作り上げるために使用される道具の総称です。フライパンや鍋などの加熱調理器具、包丁やまな板などの下ごしらえ器具、お玉やフライ返しなどの調理小物まで、幅広い種類があります。素材は鉄、ステンレス、アルミ、銅、木製など多様で、それぞれの特性に応じた用途があります。
調理器具
キッチン用品
料理道具
フライパン
鍋
包丁
まな板
code slug name description category materials
01 frying-pan フライパン 食材を炒めたり焼いたりする調理器具です。 加熱調理器具 ["鉄","ステンレス","アルミ","銅","フッ素加工"]
02 pot 鍋 食材を煮たり茹でたりする調理器具です。 加熱調理器具 ["ステンレス","鉄","アルミ","銅","土鍋","琺瑯"]
03 knife 包丁 食材を切り分ける調理器具です。 下ごしらえ器具 ["ステンレス","カーボンスチール","ダマスカス鋼"]
04 cutting-board まな板 食材を切る際の台となる調理器具です。 下ごしらえ器具 ["木","プラスチック","ゴム","竹"]
05 bowl ボウル 食材を混ぜ合わせたり下ごしらえをする調理器具です。 下ごしらえ器具 ["ステンレス","ガラス","プラスチック","陶磁器"]
06 colander ざる 食材の水切りや洗いに使用する調理器具です。 下ごしらえ器具 ["ステンレス","プラスチック"]
07 ladle お玉 スープや汁物をすくい取る調理器具です。 調理小物 ["ステンレス","木","シリコン","ナイロン"]
08 turner フライ返し 食材をひっくり返す調理器具です。 調理小物 ["ステンレス","木","シリコン","ナイロン"]
09 cooking-chopsticks 菜箸 調理用の長い箸です。 調理小物 ["木","竹","シリコン"]
10 tongs トング 食材をつかむ調理器具です。 調理小物 ["ステンレス","シリコン","木"]
11 spatula ヘラ 食材を混ぜたりすくい取ったりする調理器具です。 調理小物 ["シリコン","ゴム","ステンレス","木"]
12 whisk 泡立て器 食材を泡立てたり混ぜたりする調理器具です。 調理小物 ["ステンレス","シリコン"]
13 grater おろし金 食材をすりおろす調理器具です。 調理小物 ["ステンレス","セラミック","銅"]
14 kitchen-scissors キッチンバサミ 食材を切る調理器具です。 調理小物 ["ステンレス"]
15 wok 中華鍋 中華料理の炒め物に使用する調理器具です。 加熱調理器具 ["鉄","ステンレス","アルミ"]
16 steamer 蒸し器 食材を蒸す調理器具です。 加熱調理器具 ["竹","ステンレス","木"]
17 rice-cooker ごはん釜 ご飯を炊く調理器具です。 加熱調理器具 ["鋳物鉄","土鍋","ステンレス"]
18 mortar-and-pestle すり鉢 食材をすりつぶす調理器具です。 調理小物 ["石","陶磁器"]
19 egg-pan 玉子焼器 卵焼きを作る調理器具です。 加熱調理器具 ["銅","鉄","フッ素加工"]
20 measuring-tools 計量器具 食材や調味料を量る調理器具です。 調理小物 ["ステンレス","プラスチック","シリコン"]