TSV

調理器具 - TSV

調理器具は、食材を加工し、料理を作り上げるために使用される道具の総称です。フライパンや鍋などの加熱調理器具、包丁やまな板などの下ごしらえ器具、お玉やフライ返しなどの調理小物まで、幅広い種類があります。素材は鉄、ステンレス、アルミ、銅、木製など多様で、それぞれの特性に応じた用途があります。

調理器具 キッチン用品 料理道具 フライパン 包丁 まな板
code	slug	name	description	category	materials
01	frying-pan	フライパン	食材を炒めたり焼いたりする調理器具です。	加熱調理器具	["鉄","ステンレス","アルミ","銅","フッ素加工"]
02	pot	鍋	食材を煮たり茹でたりする調理器具です。	加熱調理器具	["ステンレス","鉄","アルミ","銅","土鍋","琺瑯"]
03	knife	包丁	食材を切り分ける調理器具です。	下ごしらえ器具	["ステンレス","カーボンスチール","ダマスカス鋼"]
04	cutting-board	まな板	食材を切る際の台となる調理器具です。	下ごしらえ器具	["木","プラスチック","ゴム","竹"]
05	bowl	ボウル	食材を混ぜ合わせたり下ごしらえをする調理器具です。	下ごしらえ器具	["ステンレス","ガラス","プラスチック","陶磁器"]
06	colander	ざる	食材の水切りや洗いに使用する調理器具です。	下ごしらえ器具	["ステンレス","プラスチック"]
07	ladle	お玉	スープや汁物をすくい取る調理器具です。	調理小物	["ステンレス","木","シリコン","ナイロン"]
08	turner	フライ返し	食材をひっくり返す調理器具です。	調理小物	["ステンレス","木","シリコン","ナイロン"]
09	cooking-chopsticks	菜箸	調理用の長い箸です。	調理小物	["木","竹","シリコン"]
10	tongs	トング	食材をつかむ調理器具です。	調理小物	["ステンレス","シリコン","木"]
11	spatula	ヘラ	食材を混ぜたりすくい取ったりする調理器具です。	調理小物	["シリコン","ゴム","ステンレス","木"]
12	whisk	泡立て器	食材を泡立てたり混ぜたりする調理器具です。	調理小物	["ステンレス","シリコン"]
13	grater	おろし金	食材をすりおろす調理器具です。	調理小物	["ステンレス","セラミック","銅"]
14	kitchen-scissors	キッチンバサミ	食材を切る調理器具です。	調理小物	["ステンレス"]
15	wok	中華鍋	中華料理の炒め物に使用する調理器具です。	加熱調理器具	["鉄","ステンレス","アルミ"]
16	steamer	蒸し器	食材を蒸す調理器具です。	加熱調理器具	["竹","ステンレス","木"]
17	rice-cooker	ごはん釜	ご飯を炊く調理器具です。	加熱調理器具	["鋳物鉄","土鍋","ステンレス"]
18	mortar-and-pestle	すり鉢	食材をすりつぶす調理器具です。	調理小物	["石","陶磁器"]
19	egg-pan	玉子焼器	卵焼きを作る調理器具です。	加熱調理器具	["銅","鉄","フッ素加工"]
20	measuring-tools	計量器具	食材や調味料を量る調理器具です。	調理小物	["ステンレス","プラスチック","シリコン"]