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紅茶の種類と産地 - CSV

紅茶は、茶葉を完全発酵させて製造された茶類です。インドのダージリン、アッサム、スリランカのセイロンは世界三大銘茶として知られ、それぞれ独特の風味と特徴を持っています。また、アールグレイはベルガモットオイルで香りづけされたフレーバーティーの代表例です。産地の気候風土によって味わいが大きく異なり、ストレートやミルクティーなど様々な楽しみ方があります。

紅茶ダージリンアッサムセイロンアールグレイ世界三大銘茶茶葉インドスリランカ

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01,darjeeling,ダージリン,インド北東部・ヒマラヤ山麓で生産される「紅茶のシャンパン」と称される最高級紅茶です。,ストレート、軽めのミルクティー,single-origin,マスカットフレーバー、フルーティーで高貴な香り,薄いオレンジ色〜深いオレンジ色,繊細で清らか、適度な渋み,"500-2,000m",インド,西ベンガル州ダージリン地区
02,assam,アッサム,インド北東部・アッサム州で生産される世界最大の紅茶産地の濃厚な紅茶です。,ミルクティー、チャイ,single-origin,糖蜜のような甘い香り、芳醇な香り,濃い赤褐色,濃厚でパンチのある味、コクと甘み,低地〜中高地,インド,アッサム州ブラマプトラ河流域
03,ceylon,セイロン,スリランカで生産される色・味・香りのバランスが整った端正な紅茶です。,ストレート、ミルクティー、レモンティー、アイスティー,single-origin,柑橘系の爽やかな香り、バランスの取れた風味,明るい紅色（ゴールデンリング）,すっきりとした渋み、バランスの良い味,"600-2,000m",スリランカ,中央山脈地域
04,earl-grey,アールグレイ,ベルガモットオイルで香りづけされた代表的なフレーバーティーです。,ストレート、軽めのミルクティー、午後のティータイム,flavored-tea,ベルガモットの柑橘香、爽やかな香り,琥珀色〜赤褐色（ベースによる）,柑橘の爽やかさ、甘酸っぱさ,-,イギリス（発祥）,ベース茶葉による（インド・スリランカ等）