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紅茶の種類と産地 - HTML
紅茶は、茶葉を完全発酵させて製造された茶類です。インドのダージリン、アッサム、スリランカのセイロンは世界三大銘茶として知られ、それぞれ独特の風味と特徴を持っています。また、アールグレイはベルガモットオイルで香りづけされたフレーバーティーの代表例です。産地の気候風土によって味わいが大きく異なり、ストレートやミルクティーなど様々な楽しみ方があります。
紅茶
ダージリン
アッサム
セイロン
アールグレイ
世界三大銘茶
茶葉
インド
スリランカ
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<thead><tr><th>code</th><th>slug</th><th>name</th><th>description</th><th>bestFor</th><th>category</th><th>characteristics_flavor</th><th>characteristics_liquor</th><th>characteristics_taste</th><th>origin_altitude</th><th>origin_country</th><th>origin_region</th></tr></thead>
<tbody><tr><td>01</td><td>darjeeling</td><td>ダージリン</td><td>インド北東部・ヒマラヤ山麓で生産される「紅茶のシャンパン」と称される最高級紅茶です。</td><td>ストレート、軽めのミルクティー</td><td>single-origin</td><td>マスカットフレーバー、フルーティーで高貴な香り</td><td>薄いオレンジ色〜深いオレンジ色</td><td>繊細で清らか、適度な渋み</td><td>500-2,000m</td><td>インド</td><td>西ベンガル州ダージリン地区</td></tr>
<tr><td>02</td><td>assam</td><td>アッサム</td><td>インド北東部・アッサム州で生産される世界最大の紅茶産地の濃厚な紅茶です。</td><td>ミルクティー、チャイ</td><td>single-origin</td><td>糖蜜のような甘い香り、芳醇な香り</td><td>濃い赤褐色</td><td>濃厚でパンチのある味、コクと甘み</td><td>低地〜中高地</td><td>インド</td><td>アッサム州ブラマプトラ河流域</td></tr>
<tr><td>03</td><td>ceylon</td><td>セイロン</td><td>スリランカで生産される色・味・香りのバランスが整った端正な紅茶です。</td><td>ストレート、ミルクティー、レモンティー、アイスティー</td><td>single-origin</td><td>柑橘系の爽やかな香り、バランスの取れた風味</td><td>明るい紅色(ゴールデンリング)</td><td>すっきりとした渋み、バランスの良い味</td><td>600-2,000m</td><td>スリランカ</td><td>中央山脈地域</td></tr>
<tr><td>04</td><td>earl-grey</td><td>アールグレイ</td><td>ベルガモットオイルで香りづけされた代表的なフレーバーティーです。</td><td>ストレート、軽めのミルクティー、午後のティータイム</td><td>flavored-tea</td><td>ベルガモットの柑橘香、爽やかな香り</td><td>琥珀色〜赤褐色(ベースによる)</td><td>柑橘の爽やかさ、甘酸っぱさ</td><td>-</td><td>イギリス(発祥)</td><td>ベース茶葉による(インド・スリランカ等)</td></tr></tbody>
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