HTML

料理ジャンル - HTML

料理ジャンルは、地域や文化、調理法に基づいて分類された食文化のカテゴリーです。和食、中華、イタリアン、フレンチなどの主要ジャンルを始め、エスニック料理、ベーカリー、デザートなど多様な分類が存在します。各国の伝統的な調理技術や食材の特徴を反映しており、飲食店の業態分類や食文化の理解に広く活用されています。

料理食文化ジャンル分類飲食店グルメ

<table>
<thead><tr><th>code</th><th>slug</th><th>name</th><th>description</th><th>category</th></tr></thead>
<tbody><tr><td>01</td><td>washoku</td><td>和食</td><td>日本の伝統的な食文化を指す料理ジャンルです。</td><td>アジア料理</td></tr>
<tr><td>02</td><td>chinese</td><td>中華</td><td>中国の伝統的な食文化に基づく料理ジャンルです。</td><td>アジア料理</td></tr>
<tr><td>03</td><td>italian</td><td>イタリアン</td><td>イタリアの伝統的な食文化に基づく料理ジャンルです。</td><td>欧州料理</td></tr>
<tr><td>04</td><td>french</td><td>フレンチ</td><td>フランスの伝統的な食文化に基づく料理ジャンルです。</td><td>欧州料理</td></tr>
<tr><td>05</td><td>ethnic</td><td>エスニック</td><td>特定の民族や地域の伝統的な食文化を指す料理ジャンルです。</td><td>多国籍料理</td></tr>
<tr><td>06</td><td>bakery</td><td>ベーカリー</td><td>パンや焼き菓子を中心とした料理ジャンルです。</td><td>軽食・スイーツ</td></tr>
<tr><td>07</td><td>dessert</td><td>デザート</td><td>食後の甘味やスイーツを中心とした料理ジャンルです。</td><td>軽食・スイーツ</td></tr></tbody>
</table>