ワイン用ブドウ品種 - Markdown

| code | slug | name | description | acidity | body | origin | tannins | type | sweetness |
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| R01 | cabernet-sauvignon | カベルネ・ソーヴィニヨン | フルボディの赤ワイン用ブドウ。高いタンニンと熟成ポテンシャルを持つ。 | medium-high | full | フランス・ボルドー | high | 赤ワイン |  |
| R02 | merlot | メルロー | ミディアムからフルボディの赤ワイン用ブドウ。柔らかいタンニンで飲みやすい。 | medium | medium-full | フランス・ボルドー | medium | 赤ワイン |  |
| R03 | pinot-noir | ピノ・ノワール | ライトからミディアムボディのエレガントな赤ワイン用ブドウ。繊細で複雑な味わい。 | high | light-medium | フランス・ブルゴーニュ | low-medium | 赤ワイン |  |
| R04 | syrah | シラー（シラーズ） | フルボディでスパイシーな赤ワイン用ブドウ。力強いワインを生み出す。 | medium | full | フランス・ローヌ河谷 | medium-high | 赤ワイン |  |
| R05 | malbec | マルベック | 濃い色合いで力強い赤ワイン用ブドウ。アルゼンチンで特に人気。 | medium | full | フランス（現在はアルゼンチンが主要産地） | medium-high | 赤ワイン |  |
| R06 | sangiovese | サンジョヴェーゼ | イタリアを代表する赤ワイン用ブドウ。高い酸味と明るい果実味が特徴。 | high | medium | イタリア・トスカーナ | medium-high | 赤ワイン |  |
| R07 | tempranillo | テンプラニーリョ | スペインを代表する赤ワイン用ブドウ。土っぽく複雑な味わい。 | medium | medium-full | スペイン | medium | 赤ワイン |  |
| R08 | grenache | グルナッシュ（ガルナッチャ） | 果実味豊かでスパイシーな赤ワイン用ブドウ。ローヌ河谷とスペインで人気。 | low-medium | medium-full | スペイン | low-medium | 赤ワイン |  |
| R09 | nebbiolo | ネッビオーロ | イタリア・ピエモンテの高級赤ワイン用ブドウ。高タンニンで長期熟成向き。 | high | full | イタリア・ピエモンテ | high | 赤ワイン |  |
| R10 | zinfandel | ジンファンデル | カリフォルニアを代表する果実味豊かな赤ワイン用ブドウ。 | medium | full | クロアチア（現在はカリフォルニアが主要産地） | medium | 赤ワイン |  |
| W01 | chardonnay | シャルドネ | 最も多様な表現が可能な白ワイン用ブドウ。クリーミーからクリスプまで。 | medium-high | medium-full | フランス・ブルゴーニュ |  | 白ワイン | dry |
| W02 | sauvignon-blanc | ソーヴィニヨン・ブラン | 爽やかで芳香性の高い白ワイン用ブドウ。高い酸味が特徴。 | high | light-medium | フランス・ロワール河谷・ボルドー |  | 白ワイン | dry |
| W03 | riesling | リースリング | 芳香性が高く、甘口から辛口まで表現可能な白ワイン用ブドウ。 | very-high | light-medium | ドイツ |  | 白ワイン | dry-to-sweet |
| W04 | pinot-grigio | ピノ・グリージョ（ピノ・グリ） | 軽やかでクリスプな白ワイン用ブドウ。イタリアで特に人気。 | medium-high | light-medium | フランス（イタリアで人気） |  | 白ワイン | dry |
| W05 | chenin-blanc | シュナン・ブラン | 高い酸味と多様性を持つ白ワイン用ブドウ。南アフリカでも重要。 | high | light-medium | フランス・ロワール河谷 |  | 白ワイン | dry-to-sweet |
| W06 | gewurztraminer | ゲヴュルツトラミナー | 強い芳香性を持つ白ワイン用ブドウ。ライチの香りが特徴的。 | low-medium | medium-full | アルザス・イタリア北部 |  | 白ワイン | off-dry |
| W07 | viognier | ヴィオニエ | フルボディで芳香性の高い白ワイン用ブドウ。ローヌ河谷のコンドリューで有名。 | low | full | フランス・ローヌ河谷 |  | 白ワイン | dry |
| W08 | semillon | セミヨン | ボルドーの白ワインと貴腐ワインに使用されるブドウ品種。 | medium | medium | フランス・ボルドー |  | 白ワイン | dry-to-sweet |
| W09 | albarino | アルバリーニョ | スペイン・リアス・バイシャスを代表する爽やかな白ワイン用ブドウ。 | high | light | スペイン・ガリシア |  | 白ワイン | dry |
| W10 | gruner-veltliner | グリューナー・ヴェルトリーナー | オーストリアを代表する白ワイン用ブドウ。白胡椒の香りが特徴的。 | high | light-medium | オーストリア |  | 白ワイン | dry |