TOML

アレルギー物質の種類 - TOML

アレルギー物質は、花粉、ダニ、食物、真菌、昆虫など多様な種類に分類されます。WHO/IUISアレルゲン命名小委員会による体系的な分類に基づき、分子レベルでの特性と臨床的意義が明らかにされています。日本では食品アレルギーに関して特定原材料8品目の表示義務があり、2025年4月からくるみの完全施行が始まりました。花粉アレルゲンは木本、草本、雑草の3大カテゴリーに分類され、ダニアレルゲンはDer pやDer fなどの主要アレルゲン群が知られています。

アレルギーアレルゲン花粉症ダニ食物アレルギー特定原材料食品表示

[[items]]
code = "P01"
slug = "tree-pollen"
name = "木本花粉"
description = "木本植物の花粉によるアレルギー物質です。"
category = "花粉アレルゲン"

[[items]]
code = "P02"
slug = "grass-pollen"
name = "草本花粉"
description = "イネ科などの草本植物の花粉によるアレルギー物質です。"
category = "花粉アレルゲン"

[[items]]
code = "P03"
slug = "weed-pollen"
name = "雑草花粉"
description = "雑草の花粉によるアレルギー物質です。"
category = "花粉アレルゲン"

[[items]]
code = "D01"
slug = "house-dust-mite"
name = "ダニ"
description = "室内塵に生息するダニによるアレルギー物質です。"
category = "室内アレルゲン"

[[items]]
code = "F01"
slug = "milk"
name = "乳"
description = "牛乳・乳製品に含まれるアレルギー物質です。"
category = "食物アレルゲン"

[[items]]
code = "F02"
slug = "egg"
name = "卵"
description = "卵に含まれるアレルギー物質です。"
category = "食物アレルゲン"

[[items]]
code = "F03"
slug = "wheat"
name = "小麦"
description = "小麦に含まれるアレルギー物質です。"
category = "食物アレルゲン"

[[items]]
code = "F04"
slug = "peanut"
name = "落花生（ピーナッツ）"
description = "落花生に含まれるアレルギー物質です。"
category = "食物アレルゲン"

[[items]]
code = "F05"
slug = "shrimp"
name = "えび"
description = "えびに含まれるアレルギー物質です。"
category = "食物アレルゲン"

[[items]]
code = "F06"
slug = "crab"
name = "かに"
description = "かにに含まれるアレルギー物質です。"
category = "食物アレルゲン"

[[items]]
code = "F07"
slug = "buckwheat"
name = "そば"
description = "そばに含まれるアレルギー物質です。"
category = "食物アレルゲン"

[[items]]
code = "F08"
slug = "walnut"
name = "くるみ"
description = "くるみに含まれるアレルギー物質です。"
category = "食物アレルゲン"

[[items]]
code = "F09"
slug = "fish"
name = "魚"
description = "魚に含まれるアレルギー物質です。"
category = "食物アレルゲン"

[[items]]
code = "F10"
slug = "soybean"
name = "大豆"
description = "大豆に含まれるアレルギー物質です。"
category = "食物アレルゲン"

[[items]]
code = "F11"
slug = "sesame"
name = "ごま"
description = "ごまに含まれるアレルギー物質です。"
category = "食物アレルゲン"

[[items]]
code = "F12"
slug = "tree-nuts"
name = "木の実（ナッツ類）"
description = "アーモンド、カシューナッツなどの木の実に含まれるアレルギー物質です。"
category = "食物アレルゲン"

[[items]]
code = "I01"
slug = "insect-venom"
name = "昆虫毒"
description = "ミツバチ、スズメバチなどの毒によるアレルギー物質です。"
category = "動物性アレルゲン"

[[items]]
code = "I02"
slug = "pet-dander"
name = "ペットの皮膚垢"
description = "犬、猫などのペットの皮膚垢や唾液によるアレルギー物質です。"
category = "動物性アレルゲン"

[[items]]
code = "M01"
slug = "mold"
name = "カビ"
description = "カビの胞子や菌糸によるアレルギー物質です。"
category = "真菌性アレルゲン"

[[items]]
code = "L01"
slug = "latex"
name = "ラテックス"
description = "天然ゴムラテックスに含まれるアレルギー物質です。"
category = "その他のアレルゲン"