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アレルギー物質の種類 - YAML

アレルギー物質は、花粉、ダニ、食物、真菌、昆虫など多様な種類に分類されます。WHO/IUISアレルゲン命名小委員会による体系的な分類に基づき、分子レベルでの特性と臨床的意義が明らかにされています。日本では食品アレルギーに関して特定原材料8品目の表示義務があり、2025年4月からくるみの完全施行が始まりました。花粉アレルゲンは木本、草本、雑草の3大カテゴリーに分類され、ダニアレルゲンはDer pやDer fなどの主要アレルゲン群が知られています。

アレルギーアレルゲン花粉症ダニ食物アレルギー特定原材料食品表示

- code: "P01"
  slug: "tree-pollen"
  name: "木本花粉"
  description: "木本植物の花粉によるアレルギー物質です。"
  category: "花粉アレルゲン"
- code: "P02"
  slug: "grass-pollen"
  name: "草本花粉"
  description: "イネ科などの草本植物の花粉によるアレルギー物質です。"
  category: "花粉アレルゲン"
- code: "P03"
  slug: "weed-pollen"
  name: "雑草花粉"
  description: "雑草の花粉によるアレルギー物質です。"
  category: "花粉アレルゲン"
- code: "D01"
  slug: "house-dust-mite"
  name: "ダニ"
  description: "室内塵に生息するダニによるアレルギー物質です。"
  category: "室内アレルゲン"
- code: "F01"
  slug: "milk"
  name: "乳"
  description: "牛乳・乳製品に含まれるアレルギー物質です。"
  category: "食物アレルゲン"
- code: "F02"
  slug: "egg"
  name: "卵"
  description: "卵に含まれるアレルギー物質です。"
  category: "食物アレルゲン"
- code: "F03"
  slug: "wheat"
  name: "小麦"
  description: "小麦に含まれるアレルギー物質です。"
  category: "食物アレルゲン"
- code: "F04"
  slug: "peanut"
  name: "落花生（ピーナッツ）"
  description: "落花生に含まれるアレルギー物質です。"
  category: "食物アレルゲン"
- code: "F05"
  slug: "shrimp"
  name: "えび"
  description: "えびに含まれるアレルギー物質です。"
  category: "食物アレルゲン"
- code: "F06"
  slug: "crab"
  name: "かに"
  description: "かにに含まれるアレルギー物質です。"
  category: "食物アレルゲン"
- code: "F07"
  slug: "buckwheat"
  name: "そば"
  description: "そばに含まれるアレルギー物質です。"
  category: "食物アレルゲン"
- code: "F08"
  slug: "walnut"
  name: "くるみ"
  description: "くるみに含まれるアレルギー物質です。"
  category: "食物アレルゲン"
- code: "F09"
  slug: "fish"
  name: "魚"
  description: "魚に含まれるアレルギー物質です。"
  category: "食物アレルゲン"
- code: "F10"
  slug: "soybean"
  name: "大豆"
  description: "大豆に含まれるアレルギー物質です。"
  category: "食物アレルゲン"
- code: "F11"
  slug: "sesame"
  name: "ごま"
  description: "ごまに含まれるアレルギー物質です。"
  category: "食物アレルゲン"
- code: "F12"
  slug: "tree-nuts"
  name: "木の実（ナッツ類）"
  description: "アーモンド、カシューナッツなどの木の実に含まれるアレルギー物質です。"
  category: "食物アレルゲン"
- code: "I01"
  slug: "insect-venom"
  name: "昆虫毒"
  description: "ミツバチ、スズメバチなどの毒によるアレルギー物質です。"
  category: "動物性アレルゲン"
- code: "I02"
  slug: "pet-dander"
  name: "ペットの皮膚垢"
  description: "犬、猫などのペットの皮膚垢や唾液によるアレルギー物質です。"
  category: "動物性アレルゲン"
- code: "M01"
  slug: "mold"
  name: "カビ"
  description: "カビの胞子や菌糸によるアレルギー物質です。"
  category: "真菌性アレルゲン"
- code: "L01"
  slug: "latex"
  name: "ラテックス"
  description: "天然ゴムラテックスに含まれるアレルギー物質です。"
  category: "その他のアレルゲン"